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味辛是什么意思(味辣指什么?一文告诉你)

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味辣指什么?一文告诉你

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浦元伯

“味辛”是指食品口感为辛辣或微辣的味道,通常会有一定的麻感,如花椒、辣椒等调味品会让食品味道变得辛辣。另一方面,“味辣”则是指食品口感为大辣或重口味的味道,常常指辣椒所带来的辣味,可以让人感到燥热刺激。这两种口感是根据食品的调味方法和食材的属性而产生的,不同地方和文化对于辣味的接受度不同,因此在选择食品时需要根据个人的口味和饮食习惯进行选择。

北大医院骨科孙浩林医生

视频内容:

第16集 | 辣是一种痛觉 健康 医学科普 冷知识 抖音小助手

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