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梅花肉是什么肉(梅花肉介绍：究竟是什么肉？)
梅花肉是什么肉(梅花肉介绍：究竟是什么肉？)
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问题描述：
梅花肉介绍：究竟是什么肉？
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凌茜福
梅花肉是一种猪肉，通常指由猪的后背部位取出的一块肉，形状呈梅花状，因而得名。这种肉质细腻、肥瘦相间，含有较多的瘦肉和少量的肥肉，因此口感鲜嫩，香气浓郁，深受人们的喜爱。梅花肉可以用来烤、煮、蒸、炒等多种烹饪方式，是中餐和西餐中常用的菜肴之一。
余味家常菜
视频内容：
猪肉直接放酱油中泡2天，味道比卤肉都香！学会过年你就是大厨
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