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米酒是白酒吗(米酒究竟是属于白酒类别？全面解析米酒与白酒的区别)
米酒是白酒吗(米酒究竟是属于白酒类别？全面解析米酒与白酒的区别)
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问题描述：
米酒究竟是属于白酒类别？全面解析米酒与白酒的区别
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共2条回答
罗琰琪
米酒与白酒是两种不同的酒类，虽然它们都是通过发酵和蒸馏制成的。
首先，白酒通常是用高粱、小麦、玉米等谷物作为主要原料，经过一系列的发酵、蒸馏和陈酿等工序制成的。而米酒则是以米为主要原料，经过米糠、水、酵母等辅料加工而成，不经过蒸馏。
其次，米酒与白酒在口感、色泽等方面有所不同。米酒通常比较甜，口感清淡，适合女性和年轻人饮用；而白酒则较为浓烈，口感比较刺激，颜色多为透明或微黄色。
最后，米酒和白酒在文化背景和消费场合等方面有差异。米酒在中国的南方地区比较常见，常作为家庭普通餐饮的辅助饮料；而白酒则比较普及于中国北方地区，往往作为重要场合的主酒。
因此，虽然米酒和白酒在某些方面存在相似之处，它们始终是两种不同的酒类，不能混淆。
老傅聊聊北京那些事儿
视频内容：
米酒是白酒么?老北京 酒知识
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