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地瓜是不是红薯呢(地瓜和红薯哪个更健康？)
地瓜是不是红薯呢(地瓜和红薯哪个更健康？)
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问题描述：
地瓜和红薯哪个更健康？
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储馨士
地瓜和红薯都是植物的根部部分，它们不是同一种植物。地瓜在中国南方常被称作番薯，它的主要生长地区是热带和亚热带地区；而红薯主要生长在中南美洲和南美洲。两者在形态、口感和营养价值上有所不同。地瓜呈长形，皮色可以是淡黄色或深棕色，烹饪后味道甜美，富含膳食纤维、维生素A和C等；而红薯呈圆形或椭圆形，皮色可以是棕色或紫色，烹饪后口感柔软，富含膳食纤维、维生素A和C以及钾、铁等矿物质。所以，地瓜和红薯都有着良好的营养价值，且不可否认地瓜和红薯都有不同的营养价值。具体哪个更健康应视个人的需求和口味来决定。
郑大秦教授
视频内容：
地瓜和红薯的区别，很多人不知道！涨知识 科普 健康饮食 生活常识
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