首页
>
马蹄怎么做好吃(如何制作美味的马蹄)
马蹄怎么做好吃(如何制作美味的马蹄)
| 2人回答
问题描述：
如何制作美味的马蹄
全部回答
共2条回答
叶福炎
马蹄是一道健康美味的中式菜品，以下是制作马蹄的步骤：
材料：
1. 马蹄 500 克
2. 糯米粉 适量
3. 白糖 适量
4. 清水 适量
步骤：
1. 将马蹄用小刀切掉两端，用小刷子清洗干净。将马蹄放入开水中焯烫 5 分钟，捞出后用冷水浸泡凉透。
2. 将马蹄削去表皮，将马蹄肉内侧稍稍刮去些许杂质。切好后将马蹄切成约 1 厘米厚的薄片，放入碗中备用。
3. 准备一碗糯米粉和一碗清水，调成糊状备用。
4. 将半碗白糖倒入锅中加入适量清水，小火熬至白糖完全溶解，打开中火熬至起泡。
5. 将马蹄片逐一放入白糖水中，用勺子翻动。等白糖水浓郁起泡，将马蹄片翻转到另一面煮约 2 分钟后捞出备用。
6. 将手掌沾上调好的糯米粉糊，把马蹄片轻轻粘上一层。一片一片的操作，直到全部操作完毕。
7. 在蒸锅内铺上一层蒸笼布，将裹好糯米粉糊的马蹄片放入蒸笼内居中摆放，大火蒸约 15 分钟。
8. 蒸好后取出即可食用。
温馨提示：为了让马蹄片更加香甜软糯，馅料可以根据个人口味加上豆沙、芝麻、花生等配料。
奔跑中的黑马
视频内容：
马蹄不只是能当水果吃，试试这样做清脆爽口营养丰富，做法简单步骤详细，太香了美食 马蹄 荸荠 在家做美食
相关阅读精选
其它精选问题
首先，准备好以下材料：1.波龙肉，切成块状2.蒜末、姜末、香葱段、辣椒段、花椒粒3.酱油、料酒、盐、白糖、生粉、鸡精4.油做法：1.将波龙肉块放入碗中，加入酱油、料酒、盐、白糖、生粉、鸡精拌匀腌制15...
花旦蟹是一种可以食用的海产品，其肉质细嫩，味道鲜美，被认为是很多人喜爱的美食之一。花旦蟹富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，具有滋阴润燥、清热解毒的功效。虽然花旦蟹营养丰富，在食用时需要注意一些禁忌...
梅花肉是猪肉中的一个部位，通常出现在猪肉的背脊上，由于其肉质比较嫩，而且含有适量的脂肪，因此在中式菜肴中非常受欢迎。梅花肉的营养价值非常高，主要是因为它含有丰富的蛋白质、维生素B和矿物质等营养素。此外...
海蚌是一道非常美味的海鲜，下面为大家介绍海蚌的烹饪方法和美味食谱:1.炒蚌肉将去壳的海蚌肉切成薄片，用生姜、蒜末、料酒、酱油腌制一下，然后加入少许油热锅慢慢翻炒，最后加入一些鲜汤、糖等调味料即可。2....
在英语当中，yami并没有明确的含义。在一些特定的语境下，yami可能被用作某个人名或地名的称呼，然而这并不是它的普遍含义。在菲律宾语中，“yami”这个单词被用来指代黑暗、阴暗或者混沌的意味，可以用...