首页
>
银耳怎么做凉菜(清凉解暑 美味健康 银耳凉菜的5种口感棒做法)
银耳怎么做凉菜(清凉解暑 美味健康 银耳凉菜的5种口感棒做法)
| 2人回答
问题描述：
清凉解暑 美味健康 银耳凉菜的5种口感棒做法
全部回答
共2条回答
陆影影
银耳是一种营养丰富的食材，富含胶原蛋白、多糖、维生素等营养成分，对于解暑降火、美容养颜等方面都有很好的作用。下面分享一些银耳凉菜的口感棒做法。
1. 银耳凉拌青笋：将清洗干净切好的青笋和泡发好的银耳一起蒸熟，拌上调料（生抽、醋、蒜泥、糖、香油），再撒上一些芝麻和葱末，味道爽口。
2. 蜜枣银耳：将银耳泡发，加入适量的清水，煮至软烂，加入蜜枣和适量的白糖煮开，入味后冷却后放入冰箱中冷藏，味甜清凉。
3. 醉汁银耳：银耳洗净烧开水焯水，用凉开水泡发。将糖、米酒、糯米蒸熟和牛奶混合煮开，放入泡发好的银耳，煮开后加入冰糖，煮至银耳呈现透明状即可。
4. 西瓜银耳汤：将西瓜洗净去皮，取出果瓤，浸泡银耳几小时后，将西瓜果瓤和银耳放入锅中煮开，加入冰糖适量搅拌，置放冰箱冷藏后即可食用。
5. 银耳燕窝汤：先将银耳泡发，燕窝用温水泡发过滤掉杂质，隔水蒸10分钟，然后将燕窝、银耳加水后一起煮开，加入适量的冰糖，煮至呈现浓稠汤状即可。
以上五种银耳凉菜都具备清凉解暑、美味健康的特点，非常适合夏天食用。
言哥美食
视频内容：
马上就要过年了，餐桌上别总是大鱼大肉了，今天这个银耳的做法你可要收藏好了，过年的时候可以多做点，保证全家都喜欢吃家常菜 凉拌菜 银耳
相关阅读精选
其它精选问题
春联有什么特点不用太仔细(春联的特点：重点解析)
2个回答
|
春联是中国传统的文化形式，常见于农历春节期间。它的特点主要有以下几点：1.对仗工整：春联由上下两个对仗的句子组成，对仗结构要求左右平衡、平仄合理，以达到韵味优美的效果。2.意境深远：春联要表达吉祥祝福...
贡菜怎么凉拌好吃又简单(如何制作简单又美味的贡菜凉拌)
2个回答
|
贡菜凉拌是一道非常适合夏季食用的凉菜，制作简单、口感清爽，是很多人喜欢的一道菜。以下是几个简单的做法和技巧：1.准备材料：贡菜、葱、姜、大蒜、醋、盐、生抽、花生。2.准备贡菜：将贡菜拍松，放到开水中焯...
凉拌猪肚丝的做法：材料：-猪肚1个-青椒1个-红椒1个-姜适量-蒜适量-醋适量-酱油适量-白糖适量-盐适量-辣椒油适量-花椒粉适量-葱花适量步骤：1.将猪肚洗净切成细丝，用开水烫一下，煮熟后冷水冲洗干...
土狗不需要打疫苗的原因是因为它们具有天然的免疫机制。这些免疫机制包括自然免疫和适应性免疫。自然免疫是指土狗天生具有的抗病能力，包括皮肤和黏膜的抗病性、特殊酶的产生以及免疫细胞的引导。适应性免疫是针对具...
红糖鸡蛋水作为一种传统的养生秘方，被认为能够具备多种健康功效。其中，其主要的功效和作用包括：1.增强人体免疫力：红糖鸡蛋水富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能够有效地提高人体的免疫力，增强身体抵抗...