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带壳生蚝正确打开方法(海鲜美食带壳生蚝开启技巧分享，全面教你正确的打开方法)
带壳生蚝正确打开方法(海鲜美食带壳生蚝开启技巧分享，全面教你正确的打开方法)
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海鲜美食带壳生蚝开启技巧分享，全面教你正确的打开方法
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共2条回答
毕世友
首先，将带壳生蚝放在平坦的桌面上，并用毛巾或厨房纸巾包裹住。
拿起一把蚝刀，将刀锋轻轻插入蚝壳中心的缝隙处，沿着外缘轻轻摇晃几次，直到蚝壳分离。
然后，将刀的一侧插入蚝壳壳缘处，用力切割蚝肉与壳的连接部分。用刀将蚝肉从壳中脱落，并将其放在盘子中。
最后，将蚝汁倒入另一个容器中，清洗残留在蚝壳中的部分。装盘时，将蚝肉和汁液还原到壳中即可享用。
带壳生蚝是一种非常美味的海鲜食品，是使用刀具时需要注意安全，注意保持手部稳定，避免刀刃滑动造成伤害。
吕叔蚝业
视频内容：
如何开蚝生蚝 汕尾美食 晨洲生蚝
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