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为什么要刮鱼鳞(为什么刮鱼鳞很重要？提高食品安全保障的方法)
为什么要刮鱼鳞(为什么刮鱼鳞很重要？提高食品安全保障的方法)
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问题描述：
为什么刮鱼鳞很重要？提高食品安全保障的方法
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共2条回答
许有枝
刮鱼鳞的原因是为了使鱼肉更加美观和易于食用。鱼鳞有刺，如果不刮去会伤害口腔黏膜，甚至引起喉咙不适。同时，如果不去鳞，鱼肉加工食用时容易出现腥味。
刮鱼鳞在食品安全保障方面非常重要。鱼鳞是一种理想的营养和水分来源，如果不刮净就会滋生细菌和寄生虫，对人体健康造成威胁。此外，如果鱼在捕捞和加工过程中没有去鳞，容易受到污染，会影响食品的质量和安全。
提高食品安全保障的方法包括规范化养殖、加强监管和检测以及推动消费者正确消费观念的形成。规范化养殖遵循标准化生产流程，保证鱼类环境卫生和营养健康。加强监管和检测则需要政府部门严格执行食品安全相关法规，并对市场上的鱼类产品进行质量检验和控制。最后，消费者需要加强自我保护和尽可能选择正规途径购买鱼类产品，养成良好的食品安全消费习惯。
鱼妹在南通
视频内容：
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