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芝麻油可以高温炒菜吗(芝麻油安全高温炒菜的解决方案)
芝麻油可以高温炒菜,需要注意使用方法。芝麻油的烟点相对较低,一般在177°C左右,因此建议在中小火炒菜时使用,以免油产生质变或烟熏。如果要进行高温炒菜,可以考虑添加油烟点较高的葵花籽油或人造黄油,以达...

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