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小麦粉和全麦粉的区别是什么(小麦粉与全麦粉有哪些不同?全面了解粉类知识)
小麦粉和全麦粉的区别在于加工方法和成分。小麦粉是由麦粒的内部部分磨成的,去除了麦粒的外层、胚芽和麸皮等部分,因此它的成分主要是碳水化合物。全麦粉则是使用整个麦粒磨成的,保留了麦粒的外层和胚芽,因此它含...

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