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哈根达斯月饼是冰的吗(哈根达斯月饼到底是冰皮月饼还是常温月饼？解析哈根达斯月饼制作原理)
哈根达斯月饼是冰的吗(哈根达斯月饼到底是冰皮月饼还是常温月饼？解析哈根达斯月饼制作原理)
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问题描述：
哈根达斯月饼到底是冰皮月饼还是常温月饼？解析哈根达斯月饼制作原理
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安璧蝶
哈根达斯月饼是一种冰皮月饼，它的制作原理与传统的冰皮月饼类似，采用混合粘米粉和糯米粉的面团作为外皮，里面则包裹着冰淇淋馅料。由于采用了冷冻技术，所以哈根达斯月饼需要保持在冷冻状态下才能保持其形状和口感。因此，它不像传统的常温月饼，需要在室温下放置一段时间才能食用。
大栗子
视频内容：
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