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糖瓜是啥(探寻糖瓜的由来与制作方法)
糖瓜是啥(探寻糖瓜的由来与制作方法)
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问题描述：
探寻糖瓜的由来与制作方法
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共2条回答
金娣恒
糖瓜是一种传统的中国蜜饯，寓意着甜蜜如糖，形状呈扁圆形，外表金黄，内部为透明状的果酱，口感酸甜可口。糖瓜的由来可以追溯至明朝，当时以南瓜、糖为主要材料，制作时将南瓜切成块，煮成糊状后加入糖、柠檬等材料混合煮成，最后经过搓揉糖液凝固，即成为了传统的糖瓜。随着历史的演变，糖瓜逐渐变得多样化，如添加了柿子、红枣等水果制作而成的糖瓜十分受欢迎。糖瓜不仅口感独特，还具有一定的营养价值，富含维生素C和矿物质等，是一道传统而又值得珍藏的中国美食。
黑苹果视界
视频内容：
原来这才是真正的“陈楼糖瓜”，是只有春节才能吃到的非遗美食 糖瓜 非遗美食 纪录片 涨知识
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