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饵块粑是糯米做的吗(揭秘饵块粑的制作原料，真正的饵块粑是用糯米制作的吗？)
饵块粑是糯米做的吗(揭秘饵块粑的制作原料，真正的饵块粑是用糯米制作的吗？)
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问题描述：
揭秘饵块粑的制作原料，真正的饵块粑是用糯米制作的吗？
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长孙鹏仪
饵块粑是一种传统的汉族食品，主要原料是糯米粉和水。糯米粉是由经过蒸煮后磨成的糯米制成的粉末，不含任何其他添加剂。饵块粑的制作方法是将糯米粉和水混合搅拌成均匀的面团后，再将其分成小块，搓成细长的条状，然后再切成小块，煮熟即可食用。
因此，真正的饵块粑是用糯米制作的。在一些地方，为了增加口感和营养，会添加一些其他的食材，比如花生、红枣、白糖等。这些添加物并不影响饵块粑的主要原料仍然是糯米粉和水。
云南彝三妹
视频内容：
云南的年糕，糍粑，饵块是什么做的？ 云南美食
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