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凉皮是什么原料做成的(凉皮是由哪些原料制作而成的?)
凉皮是什么原料做成的(凉皮是由哪些原料制作而成的?)
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问题描述：
凉皮是由哪些原料制作而成的?
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共2条回答
戚建亮
凉皮是一种传统的中国小吃，通常是由高粱面、豆类（大豆、芸豆等）、玉米淀粉和水制成的。它可以分为两种类型：一种是米皮，由米面制成；另一种是面皮，由面粉制成。凉皮制作过程中，原料需要经过多次磨粉、过筛和水泡等步骤，最终成为一种类似于面条的半透明、薄而宽的食品，其口感嫩滑、清爽，适合用来做各种凉拌菜或者热蘸汁食用。
答案
视频内容：
凉皮是什么做的？涨知识 美食 美食知识分享
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