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海鲜毛蛤怎么吃(海鲜爱好者必知:如何用美味的方式品尝毛蛤?)

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海鲜爱好者必知:如何用美味的方式品尝毛蛤?

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姬琳元

海鲜毛蛤可以用多种方式来品尝,其中最常见的是清蒸和炒煮两种。在清蒸时,将毛蛤洗净并加入少量姜片,葱段和料酒,放入蒸锅中蒸煮10-15分钟即可。在炒煮时,将毛蛤洗净并加入少量油,蒜末,姜片,辣椒等调料,用高火翻炒几分钟,直至毛蛤壳开口,呈现出鲜美的味道。


另外,更加新颖的毛蛤吃法逐渐受到欢迎,如将毛蛤放入醋水中浸泡,制成蛤酱等等。无论采用何种方式,毛蛤都是一种美味的海鲜,海鲜爱好者一定要尝试一下。

大梅小镇(海鲜)

视频内容:

地道海边渔民如怎么吃毛蛤?馋酒的大梅这下彻底喝美了!美食直播秒杀狂欢节

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