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竹笋的做法大全家常菜(竹笋家常菜,教你做竹笋的10种美味方法)

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竹笋家常菜,教你做竹笋的10种美味方法

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上官琬泰

以下是竹笋的家常菜做法:


1. 红烧竹笋:竹笋切片煮软,与猪肉一起炖煮,加入酱油、料酒、糖等调味。


2. 竹笋炒肉丝:竹笋切丝,肉切丝,翻炒至熟,加入酱油等调味料。


3. 酸汤竹笋:竹笋切片,加入肉片、木耳、酸菜等原料,加入醋和调味料,煮熟即可。


4. 竹笋炖排骨:排骨和竹笋一起炖煮,加入姜片、葱段等调味料,直至软烂。


5. 清炒竹笋:竹笋切片后烫熟,翻炒香菜、蒜末等调味料。


6. 竹笋炖鸡肉:鸡肉加上竹笋、红枣、枸杞等配料炖煮,加入生姜、蒜等调味料。


7. 竹笋蒸鱼:鱼肉蒸熟后,放上竹笋片、香菇等食材,再蒸熟。


8. 醋溜竹笋:竹笋切片、炸熟,加入醋、糖、盐、味精等调味料,翻炒后即可出锅。


9. 竹笋熬汤:把瘦肉或骨头和竹笋熬汤,加入姜末、葱花等调味料,煮开后即可食用。


10. 竹笋炒年糕:年糕切片、翻炒,加入竹笋、鸡蛋等材料,加入调味料后炒至熟。

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