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出油率等于什么(如何计算出油率并提升炒菜技巧?出油率的重要性解析)
计算油率的方法是根据使用的食用油量和所烹制食材的重量来计算。例如,如果使用100克的食用油炒菜,而烹制的食材重量为500克,则油率为100/500=0.2,即油率为20%。了解和计算油率的重要性在于,...

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