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柠檬酸的作用和用途是什么(柠檬酸的作用及用途详解)
柠檬酸是一种有机酸,广泛应用于食品、医药、化妆品、清洁剂等方面。在食品工业中,柠檬酸主要作为酸味剂、抗氧化剂和保鲜剂。它可以调节食品的味道、平衡食品中的PH值、延长食品的保质期。柠檬酸被广泛用于各种食...

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