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鸽子汤为什么不能放姜(为什么鸽子汤中不应加姜?详解)

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为什么鸽子汤中不应加姜?详解

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莫菁烟

鸽子汤不应加姜的原因是因为姜具有刺激性和辣味,容易影响鸽子汤的味道和口感。同时,鸽子肉本身属于甘温食材,加姜容易导致其性质过于燥热,不利于人体健康。此外,鸽子汤中原料的搭配已经十分合理,营养丰富,不需要添加其他调味料。因此,鸽子汤中不应加姜。

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煲鸽子汤,鸽子千万不要放血,做错这一步营养减半!美食 美食趣胃计划 鸽子汤

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