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年轮蛋糕的做法介绍(年轮蛋糕如何制作？ 详细教程附配方)
年轮蛋糕的做法介绍(年轮蛋糕如何制作？ 详细教程附配方)
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问题描述：
年轮蛋糕如何制作？ 详细教程附配方
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共2条回答
司空骅家
年轮蛋糕是一种特别有趣的蛋糕，因为它看起来像树轮或年轮环。以下是一个简单的年轮蛋糕制作教程：
材料：
鸡蛋 10个
细砂糖 220克
低筋面粉 200克
玉米淀粉 50克
无盐黄油 100克
牛奶 100毫升
泡打粉 2茶匙
步骤：
1.预热烤箱至160°C，准备一个8英寸（20厘米）的圆形烤盘。
2.将蛋黄与细砂糖混合，搅拌均匀。
3.加入100克无盐黄油，然后加入低筋面粉和玉米淀粉，慢慢搅拌直到混合均匀。
4.加入牛奶，再次搅拌至混合均匀，然后搁置一旁。
5.用电动打蛋器将蛋清打发，直到变成坚挺的发泡状。
6.把泡打粉加入蛋清，再次打发至硬性泡沫状。
7.将打发好的蛋白霜一点一点地加入蛋黄糊里，轻轻搅拌。
8.把搅拌好的蛋糊均匀地分成三等份。
9.分成三份蛋糊分别加入不同的食用色素，颜色选择根据自己的喜好。
10.将每种颜色的蛋糊倒在已经准备好的烤盘里。
11.烤盘放进烤箱里烤15-20分钟，或者直到蛋糕熟透。
12.放在烤架上晾凉后，用奶油或奶油霜把三层蛋糕粘在一起，然后用奶油或奶油霜包着整个蛋糕。
13.把蛋糕放进冰箱，让奶油或奶油霜变硬，然后取出即可品尝。
附言：这是一个简单的年轮蛋糕制作教程，您可以根据自己的口味选择不同的材料和做法。祝您制作成功！
多多妈的小厨房
视频内容：
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