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烧酒鸡怎么做(烧酒鸡制作方法大全,快来了解吧)

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烧酒鸡制作方法大全,快来了解吧

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冉江瑞

烧酒鸡是一道传统的地方美食,制作方法比较简单,以下是烧酒鸡的制作方法:


所需食材:


鸡腿肉、姜片、料酒、盐、白糖、鸡精、葱花、清水。


制作步骤:


1. 将鸡腿肉洗净,切小块,放入锅中。


2. 加入姜片、料酒、盐、白糖、鸡精,混合均匀。


3. 加入适量清水,将鸡块全部浸没,开大火煮沸。


4. 减小火力,加盖煮约15-20分钟直至鸡肉熟透。


5. 加入葱花调味,最后淋上适量的料酒,煮至汤汁蒸发,鸡块表面呈现金黄色即可。


烧酒鸡的制作方法还有很多种变化,可以根据个人口味加入不同的调料。

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