首页
>
腊羊腿怎么做好吃又简单(腊羊腿美食制作：简单易学又美味的做法分享)
腊羊腿怎么做好吃又简单(腊羊腿美食制作：简单易学又美味的做法分享)
| 2人回答
问题描述：
腊羊腿美食制作：简单易学又美味的做法分享
全部回答
共2条回答
徐离龙善
以下是腊羊腿美食制作的简单易学、又美味的做法分享：
材料：
- 腊羊腿
- 姜、蒜适量
- 料酒、生抽、老抽各适量
- 冰糖、八角、桂皮、花椒适量
- 清水适量
步骤：
1. 将腊羊腿洗净泡水，提前腌制半个小时，加入料酒、生抽、老抽等调味品拌匀。
2. 姜、蒜切成片备用。冰糖捣碎备用。
3. 取一锅，加入适量清水，放入葱姜、八角、桂皮、花椒煮开。
4. 将腌制好的腊羊腿放入锅中，加入冰糖，煮开后转小火，盖上锅盖焖煮2个小时左右。
5. 将腊羊腿捞出，放入烤箱中再次烤制10分钟，直到表面呈金黄色。
6. 将焖好的羊骨汤过滤后，倒入锅中，加入新鲜的蒜和姜片。煮开后关火，再倒入烤制好的腊羊腿即可。
Tips：
1. 腊羊腿口感独特，煮熟后放置一段时间让味道更加入味。
2. 倒入适量蔬菜，如胡萝卜、土豆一同焖煮，营养更丰富。
3. 羊骨汤可以提前熬制好，放入冰箱冷藏保存，下次再使用。
麻辣德子
视频内容：
家庭版烤羊腿做法，感谢朋友们的支持美食
相关阅读精选
其它精选问题
至纯天珠是一种传统的藏药珠子，其采集来源于四川、云南、西藏等地，具有祛病强身、保健养生的功效。至纯天珠可以提高人体免疫力，缓解疲劳、改善睡眠，促进血液循环，减轻痛经等症状。至纯天珠是通过采集雪山顶部的...
牛肉洋葱可以先将洋葱切成丝状，牛肉切成薄片状备用。在热锅里加入适量的油，放入葱丝，炒至香味散发出来。接着，再放入牛肉片，翻炒至颜色焦黄，加入盐、鸡精等调味料调味，出锅前加适量生抽翻炒即可。如果做牛肉洋...
玉米面条是一种经典的传统美食，做法简单，口感香辣可口。下面是制作玉米面条的简单易学做法：所需材料：玉米面、水、盐、油做法：1.取适量的玉米面，加入少量的盐，用水和面，揉捏成光滑的面团，放置15分钟。2...
皮冻怎么做好吃(如何制作美味的皮冻：详细步骤与技巧分享)
2个回答
|
皮冻是一道传统的中式美食。制作过程虽然有点繁琐，是用料简单、味道鲜美，备受人们喜爱。下面就来介绍一下如何制作美味的皮冻。材料：1、猪蹄筋或猪蹄骨250克，瘦肉250克2、肉皮或鱼皮100克3、生姜1块...
牛肉怎样做好吃又简单(超简单美味牛肉料理，让你秒变大厨)
2个回答
|
1.红烧牛肉：将切好的牛肉块放入锅中快速煸炒，倒入料酒、生姜、葱、八角等佐料，加水或高汤至牛肉没过，小火慢炖至熟烂，调味即可。2.孜然牛肉：将切好的牛肉块先用盐、黑胡椒和生抽腌制半小时，然后加入孜然粉...