首页
>
凉皮怎么拌好吃简单(凉皮拌法如何简单又美味地拌好凉皮)
凉皮怎么拌好吃简单(凉皮拌法如何简单又美味地拌好凉皮)
| 2人回答
问题描述：
凉皮拌法如何简单又美味地拌好凉皮
全部回答
共2条回答
高康梦
凉皮怎么拌好吃简单：
1. 凉皮的口感比较柔软，建议少用油少用酱，多用酸味的汁拌，让口感更加清爽。
2. 可以根据个人口味加入辣椒、葱花等配料，搭配不同的调味品，如醋、老抽、酱油、芝麻酱等，让味道更为丰富。
3. 可以将凉皮先用开水烫一下，放凉后再切成均匀的大小，这样拉出的面条更加有弹性。
凉皮拌法如何简单又美味地拌好凉皮：
1. 凉皮不要过量，同时以蔬菜或海鲜等配料作为主食，营养丰富。
2. 烹饪前将蔬菜稍微焯一下，最好选择些口感脆爽的菜品，如黄瓜、胡萝卜、青椒，这样能更好的配合面条的口感。
3. 调味时针对不同的口味选择不同的调料，如有人喜欢麻辣，可以加入辣椒碎、花椒粉等调料，将菜品和面条更好的结合起来。
4. 最后可以搭配一些葱花、花生碎等，提升凉皮的美味度。
吕小厨爱美食
视频内容：
不洗面凉皮在家怎么做才能简单劲道又好吃呢
相关阅读精选
其它精选问题
大辣椒怎么炒好吃(秘诀揭示：炒出香辣美味的大辣椒食谱)
2个回答
|
大辣椒炒菜时最好设置两个步骤：第一步：腌制辣椒。在切割好的辣椒中加入少量盐和油，然后搅拌均匀，让盐和油均匀地分布在辣椒上，腌制20分钟左右。第二步：爆炒辣椒。在锅里倒入大约2汤匙的油，加热后放入蒜末、...
牛肉洋葱可以先将洋葱切成丝状，牛肉切成薄片状备用。在热锅里加入适量的油，放入葱丝，炒至香味散发出来。接着，再放入牛肉片，翻炒至颜色焦黄，加入盐、鸡精等调味料调味，出锅前加适量生抽翻炒即可。如果做牛肉洋...
玉米面条是一种经典的传统美食，做法简单，口感香辣可口。下面是制作玉米面条的简单易学做法：所需材料：玉米面、水、盐、油做法：1.取适量的玉米面，加入少量的盐，用水和面，揉捏成光滑的面团，放置15分钟。2...
皮冻怎么做好吃(如何制作美味的皮冻：详细步骤与技巧分享)
2个回答
|
皮冻是一道传统的中式美食。制作过程虽然有点繁琐，是用料简单、味道鲜美，备受人们喜爱。下面就来介绍一下如何制作美味的皮冻。材料：1、猪蹄筋或猪蹄骨250克，瘦肉250克2、肉皮或鱼皮100克3、生姜1块...
牛肉怎样做好吃又简单(超简单美味牛肉料理，让你秒变大厨)
2个回答
|
1.红烧牛肉：将切好的牛肉块放入锅中快速煸炒，倒入料酒、生姜、葱、八角等佐料，加水或高汤至牛肉没过，小火慢炖至熟烂，调味即可。2.孜然牛肉：将切好的牛肉块先用盐、黑胡椒和生抽腌制半小时，然后加入孜然粉...