首页
>
荷包鸡蛋怎么做鸡蛋不散(荷包鸡蛋的做法：让蛋黄保持完美不散落)
荷包鸡蛋怎么做鸡蛋不散(荷包鸡蛋的做法：让蛋黄保持完美不散落)
| 2人回答
问题描述：
荷包鸡蛋的做法：让蛋黄保持完美不散落
全部回答
共2条回答
邢纨风
荷包鸡蛋是一道美味的家常菜，制作主要是将鸡蛋在一个袋子或细网袋子中，放入开水中煮熟，包裹着蛋黄，让其保持完美不散落。以下是荷包鸡蛋的做法：
1.准备一个尼龙丝袋或者细网袋，放入一个鸡蛋，打一个结，再放入另外一个鸡蛋，继续打个结，数量根据自己需要增减，不要太多。
2.将袋子的口处扎好，并在上面一个小洞，这样可以让气泡逸出，不会让袋子炸裂。
3.烧开一锅水，把袋子放入锅中，注意袋子要完全浸泡在水中，大概煮6-7分钟左右（根据个人口感，时间可以酌情增减）。
4.将煮好的荷包鸡蛋捞出来，待凉后用剪刀将丝袋或网袋剪开，然后用筷子轻轻将荷包鸡蛋拍成扁扁的一面，这样荷包鸡蛋就不会滚掉。
5.最后，把荷包鸡蛋切开，享受完美的蛋黄和鸡蛋白的搭配。
楠妹厨房
视频内容：
水煮荷包蛋我只服这种方法，零失误不散花，又圆又嫩，一学就会 荷包蛋 水煮荷包蛋 溏心蛋 煮鸡蛋
相关阅读精选
其它精选问题
鸡蛋可以冻坏，因为当水成为冰时会膨胀，可能会破坏蛋壳。因此，不建议将鸡蛋放在冰箱的冷冻室里。冬天应将鸡蛋放在冰箱里保鲜，因为暖气等加热设备可能会使室温过高，导致鸡蛋变质。将鸡蛋放在冰箱里不会影响鸡蛋质...
鲤鱼怎么做好吃又营养(鲤鱼美食，美味又健康的制作方法)
2个回答
|
鲤鱼是一种美味又营养的食材，常见的制作方法有清蒸、红烧、爆炒等。以下是一种清蒸鲤鱼的制作方法：材料：鲤鱼1条（约500克）、姜片适量、葱丝适量、料酒适量、酱油适量、清水适量制作方法：1.将鲤鱼洗净，去...
土豆面条是一道传统的家常面食，是由土豆和面粉制作而成的，口感软糯，味道香浓，营养丰富。以下是制作土豆面条的家常做法：材料：面粉500克，土豆1个，盐少许，水适量。步骤：1.土豆去皮，切成小块，放入锅中...
公鸡蛋是指由公鸡产出的蛋，和普通鸡蛋相比，公鸡蛋一般较大，蛋黄较醇厚、颜色较暗，营养价值略高于普通鸡蛋。由于公鸡数量少，属于较为珍贵的食材之一。制作公鸡蛋与普通鸡蛋的方法基本相同，由于公鸡数量少，因此...
鸡蛋为什么会出现先沉后浮的现象，实际上是由于鸡蛋内部的空气腔随着时间的变化而产生的。新鲜的鸡蛋内部的空气腔比较小，所以鸡蛋会沉在水中；随着时间的推移，鸡蛋内部的空气腔逐渐扩大，鸡蛋的密度就会降低，从而...