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油炸带鱼要放盐吗(油炸带鱼的正确方式:是否需要在烹饪过程中加盐?)
油炸带鱼需要在食材之前或烹饪过程中加盐,以提升口感和调味作用。正确的做法是先将带鱼斩成段或切片,用盐和料酒腌渍一段时间,再在面粉或蛋液中沾裹过,最后放入开火热油锅中炸至金黄色即可。注意油温不宜过高,以...

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