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奶酪芝士黄油的区别(奶酪芝士黄油三者的区别是什么？ 了解更多关于乳制品的知识)
奶酪芝士黄油的区别(奶酪芝士黄油三者的区别是什么？ 了解更多关于乳制品的知识)
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问题描述：
奶酪芝士黄油三者的区别是什么？ 了解更多关于乳制品的知识
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共2条回答
韦昭琳
奶酪、芝士和黄油都是乳制品，是它们之间还是有不同的。
奶酪是通过用酸或酶加工牛奶、羊奶或山羊奶等，使其凝固并分离出蛋白质和乳清来制成的。奶酪有很多种类，主要根据牛奶的类型、处理方式和起源地等来区分。例如，有硬质奶酪、软质奶酪、酥脆奶酪等等。
芝士与奶酪类似，是通过处理鲜奶制成的，是芝士是通常带有酸、盐、酒精等调料，并且被压缩在模具中压制成不同形状。常见的芝士有起司、蓝纹芝士、马苏里拉芝士等等。
黄油是通过将鲜奶中的脂肪分离出来并加热搅拌后制成的。黄油的制作方法有很多种，通常在不同地域和文化中都有不同的方式，比如西方的软式黄油、印度的炼乳黄油等。
总之，奶酪、芝士和黄油虽然都是乳制品，是它们的生产方式、调料、质地等方面有所不同。
Sweet Smile 美食学院
视频内容：
牛奶，淡奶油，黄油，奶酪，芝士说的明明白白，唯有一样不能吃！
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