首页
>
红头雁的做法有几种(如何制作红头雁？红头雁有哪些做法？学习红头雁的制作方法。)
红头雁的做法有几种(如何制作红头雁？红头雁有哪些做法？学习红头雁的制作方法。)
| 2人回答
问题描述：
如何制作红头雁？红头雁有哪些做法？学习红头雁的制作方法。
全部回答
共2条回答
曲梦家
红头雁的制作方法主要有两种：
1. 烤制红头雁
食材：红头雁、调味料（盐、酱油、料酒、姜、葱）
步骤：
1）将红头雁洗净，去毛、开膛，取出内脏。
2）在锅中加入清水，放入姜片、葱结和料酒，把处理好的鸭子放入煮至八成熟。
3）将鸭子取出，挂起晾干。
4）涂抹适量的酱油和盐，放入烤箱中烤制至表面金黄即可。
2. 红烧红头雁
食材：红头雁、调味料（老抽、生抽、盐、白糖、姜片、葱段、料酒、清水）
步骤：
1）将红头雁洗净、备料（姜片、葱段）。
2）热油锅，将红头雁两面煎至微黄。
3）加姜片、葱段、料酒、老抽、生抽、清水。
4）加入盐、白糖烧开后转小火，烧至熟透。
红头雁的制作方法多种多样，上述两种仅是其中的经典方法。
于福记私房老菜馆
视频内容：
家顿红头雁！白糖就比红糖甜，二老板就比那小媳妇棉！保的了！搞笑视频 美食 美食教程
相关阅读精选
其它精选问题
土豆面条是一道传统的家常面食，是由土豆和面粉制作而成的，口感软糯，味道香浓，营养丰富。以下是制作土豆面条的家常做法：材料：面粉500克，土豆1个，盐少许，水适量。步骤：1.土豆去皮，切成小块，放入锅中...
自制酸菜的家常做法：材料：新鲜的白菜、大葱、姜片、辣椒（根据口味加）、盐、白糖步骤：1.先将白菜洗净，越大块的尽量撕成小片（不用太小），再在水中浸泡20分钟，洗净抖干水分。2.把白菜块全部放播放器量纸...
白菜炖粉皮(家常美食白菜炖粉皮，鲜美营养又下饭)
2个回答
|
白菜炖粉皮是一道传统的家常美食，口感鲜美营养丰富，而且特别适合下饭。这道菜的制作过程较为简单，将白菜切成小块，与泡软的粉皮一起煮熟，再加入一些鲜美的调味料即可。建议家庭做饭时可以尝试一下，不仅美味可口...
椿菜怎么炒好吃(椿菜烹饪技巧分享：让你轻松炒出美味佳肴)
2个回答
|
椿菜是一种营养丰富、味道清香的绿色蔬菜，在炒菜中是一种常见的食材。以下是几点椿菜烹饪技巧和注意事项：1.椿菜要先泡水：椿菜在种植过程中可能被喷洒农药，所以在使用之前要先用清水泡洗一下来去除杂质。2.注...
擀面条的做法(如何制作擀面条？)
2个回答
|
擀面条是中国传统的食物之一，制作方法如下：材料：面粉、水做法：1.将面粉倒入容器中，慢慢加入水并搅拌，直到成为一个均匀的面团。2.取出一小块面团，用擀面杖将其擀成薄片。3.将薄片对折，再对折，持续对折...