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是油鸡的做法(分享油鸡的制作方法，让您轻松做出口感鲜美的美食)
是油鸡的做法(分享油鸡的制作方法，让您轻松做出口感鲜美的美食)
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问题描述：
分享油鸡的制作方法，让您轻松做出口感鲜美的美食
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共2条回答
胥荔枫
油鸡是一道以鸡肉为主料，配以适量的调料和油炸制而成的咸口味菜肴。它的制作过程相对简单，下面就为大家分享一下具体的做法：
步骤一：将鸡肉切成块状，用盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟左右。
步骤二：将腌制好的鸡块放入开水中焯水，煮5分钟左右至剩余水份，捞出沥干水份备用。
步骤三：将炒锅加热，放入适量的食用油，烧至7成热后，将鸡块放入油锅中炸至酥脆捞出备用。
步骤四：锅中留几勺油，放入葱姜蒜末，爆香后加入适量的盐、糖、醋、花椒粉、豆瓣酱、香菜等调料，煸炒后加入刚刚炸好的鸡块，翻炒均匀即可。
这样，一道口感鲜美的油鸡就做好了，希望大家喜欢！
夏叔厨房
视频内容：
老人孩子都爱吃！不用一滴水，在家就能简单做的家庭版豉油鸡 ！营养健康又多汁！老母鸡 美食分享 美食
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