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巴氏杀菌和高温杀菌的区别(巴氏杀菌和高温杀菌的区别)
巴氏杀菌是一种低温杀菌方法，一般在60-85℃的温度下，持续15-30秒钟，杀灭大部分细菌和病毒。而高温杀菌则是在更高的温度下进行，一般在105-135℃的温度下，持续时间较短，只需几秒钟便可杀灭细菌...
芝麻油可以高温炒菜吗(芝麻油安全高温炒菜的解决方案)
芝麻油可以高温炒菜，需要注意使用方法。芝麻油的烟点相对较低，一般在177°C左右，因此建议在中小火炒菜时使用，以免油产生质变或烟熏。如果要进行高温炒菜，可以考虑添加油烟点较高的葵花籽油或人造黄油，以达...
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芝麻油
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炒菜
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高温
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可以
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食用油
2023-10-11 01:46:38
席夫碱高温稳定吗(席夫碱高温下的稳定性能如何？)
席夫碱在高温下相对稳定，它的稳定性取决于具体的高温环境和使用条件，例如处理时间、温度、PH值等因素。在高温下相席夫碱可能会发生分解或降解，影响其效果和效率。因此，在实际应用中需要根据具体情况进行测试和...
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席夫碱
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高温
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稳定
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催化
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水中
2023-12-27 21:34:20
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可以
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好吃
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