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糯米血肠的做法(详细教程手把手教你如何制作糯米血肠)
糯米血肠的做法(详细教程手把手教你如何制作糯米血肠)
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问题描述：
详细教程手把手教你如何制作糯米血肠
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共2条回答
柏伦莺
糯米血肠是一道广东传统美食，主要原材料有糯米粉、瘦肉和猪血。下面是制作糯米血肠的详细教程。
材料：
糯米粉 500克
瘦肉 300克
猪血 200克
五香粉、花椒粉、盐、生抽、香油、酱油等调料适量
步骤：
1. 瘦肉切成小粒，加入五香粉、花椒粉、盐、生抽、香油、酱油腌制30分钟左右。
2. 猪血切成小块，放入开水中焯水5分钟，捞出冲凉备用。
3. 糯米粉加入温水，用手揉搓成团。分成小团搓成长条状。
4. 瘦肉和猪血拌在一起，放入糯米条中间，用手固定，捏紧。
5. 把制好的糯米血肠放入蒸锅中，用旺火蒸20分钟左右。取出切成小段即可。
糯米血肠口感独特，非常香甜可口，受到很多人的喜爱。做法简单，大家都可以尝试一下。
夏妈厨房
视频内容：
糯米血肠完整版本戳这里
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