豆沙卷的做法(家常制作豆沙卷的做法，口感酥脆，人人都爱)

豆沙卷的做法:

材料:

1. 面粉200克

2. 泡打粉5克

3. 鸡蛋1个

4. 白糖20克

5. 油60克

6. 豆沙适量

做法：

1. 将面粉过筛放入碗中。

2. 加入泡打粉和白糖，搅拌均匀。

3. 打入鸡蛋，搅拌至无干粉状态。

4. 加入油，揉成面团，醒15分钟。

5. 将醒好的面团擀成薄皮，切成长方形。

6. 在长方形皮上均匀涂上豆沙馅，边缘不涂。

7. 从一端卷起，用刀切断。

8. 切成合适大小的豆沙卷。

9. 烤箱预热180℃，将豆沙卷放入烤盘上。

10. 烤制约15分钟至表面微黄色即可。

家常制作豆沙卷的做法，口感酥脆，人人都爱:

材料:

1. 中筋面粉250g

2. 鸡蛋1个

3. 细砂糖30g

4. 奶粉30g

5. 食用油60g

6. 泡打粉3g

7. 豆沙适量

做法：

1. 鸡蛋打入容器中，加入细砂糖，用手打散。

2. 加入奶粉，继续拌匀。

3. 加入面粉和泡打粉，全部拌匀。

4. 加入食用油，揉成不沾手的团，搁置10分钟。

5. 面团分成若干个小段，擀成长条形。

6. 长条中间涂上很少的水，将两边对折。

7. 长条对折后，中间再次涂上很少的水，将两边对折。这样又折一次，用刀切断即可。

8. 预热烤箱170℃，将豆沙卷放入烤盘上。

9. 烤制约20分钟至金黄色即可。

豆沙卷是一种经典的中式点心，制作简单，口感酥脆，人人都喜欢。如果您喜欢，可以自己在家里制作，享受DIY乐趣，并且更加健康美味。