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桂花年糕的做法(桂花年糕自制方法，手把手教你做出美味的年糕)
桂花年糕的做法(桂花年糕自制方法，手把手教你做出美味的年糕)
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问题描述：
桂花年糕自制方法，手把手教你做出美味的年糕
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共2条回答
司马龙娴
桂花年糕的做法：
材料：
1、糯米粉200克
2、桂花糖10克
3、水130毫升
4、油适量
做法：
1、将糯米粉和桂花糖混合在碗中
2、慢慢加入水，边加边搅拌，直到形成光滑的面团。一定要搅得好，面团要有一定的韧性。
3、在锅中放入适量的水，烧开。
4、将面团搓成小圆球，用手压扁。
5、在面饼和手掌之间加一点油，以免面团粘住手。
6、将压扁的面饼放进烧开的水中，煮熟。煮好后将年糕取出，沥干水分，再涂一层油即可。
7、用桂花糖撒在年糕上即可。
桂花年糕自制方法：
1、将糯米粉和水混合成面团，搓成小圆球备用。
2、将桂花糖切成小块。
3、将一个面团压扁，抹上一层桂花糖。
4、将另外一个面团放在桂花糖上，将两个面团合并在一起。
5、将合并好的面团搓圆成年糕的形状。
6、用蒸锅蒸5-10分钟即可。
手把手教你做出美味的年糕：
1、准备好糯米粉、桂花糖和水
2、将糯米粉和桂花糖混合在碗中，慢慢加入水，边加边搅拌，直到形成光滑的面团。
3、将面团分成小块，搓成小圆球
4、压扁面团，放在桂花糖上，
5、将另外一个面团放在桂花糖上，将两个面团合并在一起。
6、搓圆成球形年糕，放入蒸锅中蒸5-10分钟。
7、取出年糕，切成方块，用桂花糖撒在年糕上即可。
爱做饭的主持人曹漪
视频内容：
特别好吃的桂花年糕，做法超级简单。今天寒露节气，以这款手工桂花年糕来告别这个秋天寒露纯手工制作美食 跟着做美食 桂花 家的味道
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