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大葱炒肉的做法窍门(如何做出美味的大葱炒肉？教你最简单易学的烹饪窍门)
大葱炒肉的做法窍门(如何做出美味的大葱炒肉？教你最简单易学的烹饪窍门)
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问题描述：
如何做出美味的大葱炒肉？教你最简单易学的烹饪窍门
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共2条回答
翟栋琬
大葱炒肉是一道传统的家常菜，非常美味。以下是制作大葱炒肉的简单窍门：
1. 准备好材料：猪肉、大葱、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉。
2. 将猪肉切成长条，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
3. 大葱切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的猪肉翻炒至变色。
6. 加入切好的大葱段，翻炒至熟透。
7. 最后调入盐、胡椒粉、味精调味即可。
注意事项：
1. 炒肉时要注意火候，火太大容易糊锅，火太小则容易炒不熟。
2. 炒葱时要掌握好时间，炒过头会导致失去口感。
3. 最后调味时，要根据自己的口味进行调整，避免味道过重或过淡。
希望以上窍门可以帮助大家制作出美味的大葱炒肉。
超子美食（教做菜）
视频内容：
大葱炒肉到底先炒葱还是先炒肉？好多人搞不懂，大厨教你如何做家常菜大葱炒肉葱爆肉美食创作人美食分享
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