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面粉和酵母的比例是多少(怎样掌握面粉与酵母的比例才能烘焙成功？)
面粉和酵母的比例是多少(怎样掌握面粉与酵母的比例才能烘焙成功？)
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问题描述：
怎样掌握面粉与酵母的比例才能烘焙成功？
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共2条回答
阎晓达
面粉和酵母的比例会因为配方的不同而有所变化，一般来说，面粉和酵母的比例在1:0.5至1:2之间。具体如何掌握面粉和酵母的比例，需要根据自己所选用的烘焙食品配方来确定。在掌握比例的同时，还需要注意其他因素，如温度、时间，以及材料的质量等。经过多次实践和不断探索，才能逐渐掌握烘焙的技巧，取得成功。
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