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冰糖葫芦制作方法(详细图解如何制作美味可口的冰糖葫芦？)
冰糖葫芦制作方法(详细图解如何制作美味可口的冰糖葫芦？)
| 2人回答
问题描述：
详细图解如何制作美味可口的冰糖葫芦？
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共2条回答
关翔希
冰糖葫芦的制作方法：
材料：
1. 小苹果或草莓等鲜果3-4个
2. 烤糖葫芦棍2-3根
3. 糖浆500克
4. 红枣10-20个
5. 白芝麻适量
6. 食用色素少许
制作步骤：
1. 首先将小苹果或草莓清洗干净，擦干水分，用竹签从果蒂处穿好备用。
2. 拿出烤糖葫芦棍，将上方的钩子处改为垂直状态。
3. 在平底锅内倒入糖浆，用中小火慢慢加热。
4. 当糖浆开始变稠时，可适量加入少许食用色素，翻拌均匀。
5. 将穿好竹签的水果浸入糖浆中，翻翻果子使果子均匀包裹上一层糖浆，然后取出放入碗中。
6. 然后将烤糖葫芦棍放在糖浆中，迅速抓起，让糖浆凝固在糖葫芦棍上，再次放入碗中。
7. 重复以上操作，直到糖兜编织完成，等到糖兜稍微凉一点时，将红枣、白芝麻等喜欢的配料粘在兜上即可。
8. 最后放入冰箱冷藏后即可食用。
特别提示：
1. 制作的时候注意火候，糖浆不可烧焦，否则影响色香味。
2. 在浸泡水果的过程中要注意糖浆不能太稠，太稠会影响裹糖的效果。
三千金【欧阳❤️爸爸】
视频内容：
圣诞节孩子想吃冰糖葫芦，爸爸又不会做...圣诞节的仪式感 冰糖葫芦 家庭日常
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