烤箱烤鳕鱼的制作方法和配料(烤鳕鱼的做法和配料 )
| 3人回答
全部回答
共3条回答
仇明光
烤箱烤鳕鱼的制作方法和配料：
材料：
- 鳕鱼一条（约500g）
- 盐、黑胡椒适量
- 橄榄油1汤匙
- 洋葱1个，切成薄片
- 大蒜2-3瓣，切成薄片
- 新鲜迷迭香1小匙（可替换为其他香草）
步骤：
1. 烤箱预热至200°C。
2. 鳕鱼冲洗干净并用厨房纸巾擦干水分。
3. 在鱼的两面均匀撒上盐和黑胡椒。
4. 在烤盘中铺上一层洋葱和大蒜片。
5. 将刷了橄榄油的鳕鱼放在洋葱和大蒜上。
6. 在鳕鱼上撒上一些新鲜迷迭香。
7. 放入烤箱烤10-15分钟（根据鱼的大小和烤箱的温度来决定时间）。
8. 烘烤时，用刀在鱼的中心切一刀，若鱼肉变白，便烤好了。如果还有红肉，可再继续烤一会儿。
9. 烤好后，将鱼放在盘子上，把洋葱和大蒜装饰在鱼的周围即可食用。
烤鳕鱼的做法和配料：
材料：
- 鳕鱼一条（约500g）
- 盐、黑胡椒适量
- 橄榄油1汤匙
- 新鲜柠檬1个，切成小块
- 新鲜罗勒叶（可替换为其他香草）
步骤：
1. 烤箱预热至200°C。
2. 鳕鱼冲洗干净并用厨房纸巾擦干水分。
3. 在鱼的两面均匀撒上盐和黑胡椒。
4. 在烤盘中铺上一层橄榄油。
5. 将刷了橄榄油的鳕鱼放在烤盘上。
6. 在鱼的表面撒上新鲜柠檬块和罗勒叶。
7. 放入烤箱烤10-15分钟（根据鱼的大小和烤箱的温度来决定时间）。
8. 烘烤时，用刀在鱼的中心切一刀，若鱼肉变白，便烤好了。如果还有红肉，可再继续烤一会儿。
9. 烤好后，将鱼放在盘子上，把剩余的柠檬和罗勒叶装饰在鱼的周围即可享用。
葛翠磊
烤箱烤鳕鱼的制作方法和配料：
材料：鳕鱼片，盐，黑胡椒粉，橄榄油，柠檬汁，大蒜粉，迷迭香叶
步骤：
1.预热烤箱至200℃。将烤盘铺上烤纸。
2.将鳕鱼片用厨房纸巾稍微擦干，放入碗中。撒上盐和黑胡椒粉，淋上橄榄油和柠檬汁，撒上大蒜粉和迷迭香叶，轻轻拌匀。
3.将鳕鱼片摆放在烤盘上，不要过于拥挤。将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，直到鱼肉熟透。
4.取出烤盘，将烤好的鳕鱼片装盘，可以浇上柠檬汁或橄榄油，撒上一些迷迭香叶即可。
烤鳕鱼的做法和配料：
材料：鳕鱼块，盐，黑胡椒粉，柠檬汁，橄榄油，大蒜粉，迷迭香叶
步骤：
1.将鳕鱼块放在烤盘上，撒上盐和黑胡椒粉，轻轻按压，淋上橄榄油和柠檬汁，撒上大蒜粉和迷迭香叶，轻轻按压使其均匀分布。
2.将烤箱预热至200℃，将烤盘放入烤箱中烤15-20分钟，直到鱼肉熟透。并且外皮呈金黄色。
3.取出烤盘，将烤好的鳕鱼块装盘，可以浇上柠檬汁或橄榄油，撒上一些迷迭香叶即可。
注意事项：
1.至少每隔5分钟检查一次烤箱，以避免烤焦或烤过。
2.如果烤箱温度过高或时间过长，鳕鱼肉质可能变得硬咬，口感不佳。
3.如果你使用的是冷藏或冷冻的鳕鱼，要确保它完全解冻后再开始烤制，否则烤出的效果可能不理想。
阿力美食日记
视频内容：
