首页
>
鱼香肉丝的制作方法配方及步骤(美味鱼香肉丝制作教程)
鱼香肉丝的制作方法配方及步骤(美味鱼香肉丝制作教程)
| 2人回答
问题描述：
美味鱼香肉丝制作教程
全部回答
共2条回答
花莉娜
鱼香肉丝是一道广东菜肴，口感鲜美，香味独特。下面是制作鱼香肉丝的配方及步骤：
材料：
瘦猪肉丝 150克
木耳 50克
胡萝卜丝 50克
青椒丝 50克
葱姜蒜 适量
辣椒丝 10克
蒜泥 适量
面粉 适量
调料：
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
醋 适量
料酒 适量
生粉 适量
鸡精 适量
清水 适量
步骤：
1. 把猪肉以擦干水分的方式处理干净，切成丝。
2. 加入盐，糖 生抽 老抽 料酒 鸡精 生粉 拌匀，腌制10分钟左右。
3. 把木耳泡软，洗净切丝。胡萝卜切丝，青椒切丝，葱姜蒜备好。
4. 热锅凉油，加入蒜泥和辣椒丝煸炒香。
5. 将肉丝加入锅中翻炒至变色。
6. 加入青椒丝、胡萝卜丝和木耳丝，翻炒均匀。
7. 加入盐、糖、生抽、老抽、醋和少量水，翻炒均匀。
8. 用面粉勾芡，撒上葱花即可。
以上就是鱼香肉丝的制作方法及步骤。
喜洋洋爱做饭
视频内容：
鱼香肉丝的家常做法，学会了其它鱼香菜就简单了！鱼香肉丝家常做法 下饭菜
相关阅读精选
其它精选问题
蘑菇鸡汤是一道美味可口的汤品，下面是它的制作方法：所需材料：1.鸡肉块（约500克）2.香菇（约5朵）3.鲜蘑菇（约10朵）4.姜片（适量）5.葱段（适量）6.食盐（适量）7.胡椒粉（适量）制作步骤：...
小笼包的制作方法：材料：1、面粉500g2、温水250ml3、鲜肉馅500g4、青蒜100g5、姜末15g6、醋少许7、蚝油适量8、芝麻油适量9、盐适量步骤：1、将面粉倒入大碗中，加入温水，揉成面团，...
烤箱烤鳕鱼的制作方法和配料(烤鳕鱼的做法和配料 )
3个回答
|
烤箱烤鳕鱼的制作方法和配料：材料：-鳕鱼一条（约500g）-盐、黑胡椒适量-橄榄油1汤匙-洋葱1个，切成薄片-大蒜2-3瓣，切成薄片-新鲜迷迭香1小匙（可替换为其他香草）步骤：1.烤箱预热至200°C...
鱿鱼炖鸡的做法：材料：-鸡腿肉、鸡翅膀或鸡胸肉500克-鱿鱼200克-姜片5片-蒜末适量-料酒1汤匙-生抽2汤匙-老抽1汤匙-鸡精1茶匙-清水适量做法：1.鸡肉切块，鱿鱼切块备用。2.热锅凉油，放入姜...
制作甜米饭的步骤如下：材料：1.大米：200克2.水：适量3.冰糖：适量4.枸杞：适量5.红枣：适量6.花生：适量步骤：1.将大米洗净，加入适量的水浸泡30分钟。2.将红枣剪成小块，枸杞泡软备用。3....