首页
>
五香鸡蛋的做法(超详细五香鸡蛋的制作教程，不容错过)
五香鸡蛋的做法(超详细五香鸡蛋的制作教程，不容错过)
| 2人回答
问题描述：
超详细五香鸡蛋的制作教程，不容错过
全部回答
共2条回答
寇晨晴
五香鸡蛋是一种美味的传统小吃，其制作方法很简单，以下是超详细的制作教程：
所需原料：
1. 鸡蛋10个
2. 八角2个
3. 桂皮1块
4. 香叶2片
5. 老抽适量
6. 盐适量
制作步骤：
1. 鸡蛋煮熟后，撞碎成小块，注意不要撞烂，可以留下少量刻在蛋皮上的蛋白，使口感更好。
2. 锅中加入水、八角、桂皮、香叶、老抽和盐，煮开后放入撞碎的鸡蛋块，将水煮开后改小火炖煮20分钟。
3. 将鸡蛋块取出，放在锅中过滤掉多余的汤汁。
4. 轻轻搅拌鸡蛋块，使它们均匀地裹上五香调味汁。将鸡蛋块放入保鲜袋中，加入足够的五香调味汁，密封后放入冰箱中腌制一夜即可。
制作五香鸡蛋的关键点是调味汁的配方和腌制时间，掌握好这些要点，就能制作出香气浓郁、味道鲜美的五香鸡蛋了。
阿胖面食
视频内容：
煮五香茶叶蛋，不用加一堆调料，好吃做法教你，茶香味浓
相关阅读精选
其它精选问题
粉肠是一种非常受欢迎的传统美食。下面是制作粉肠的一般步骤：材料：-猪肉-猪大肠-鸡蛋清-盐-糖-酱油-料酒-白胡椒粉步骤：1.准备猪肉，去掉皮和筋膜，切成细肉末。2.将肉末加入鸡蛋清，搅拌均匀。3.在...
牛肉馄饨的做法教程(教你手把手做出美味的牛肉馄饨)
2个回答
|
材料：1.馄饨皮（可以购买现成的或自制）2.牛肉（建议使用肥瘦相间的牛肉，切成细碎的末状）3.葱姜蒜（切碎）4.香菜（切碎）5.食用油6.盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精步骤：1.将牛肉末放入碗中，加入葱...
潮汕肠粉的家常做法(潮汕肠粉家常制作，口感Q弹够劲)
2个回答
|
潮汕肠粉是一种很有特色的美食，口感Q弹够劲，很受人们的喜爱。下面是一种潮汕肠粉的家常做法：材料：糯米粉250克，水适量（约300ml），油适量，虾皮、肉末、香菇等配料按个人喜好添加，调味料：盐、鸡精、...
鸡蛋不翻的做法：1.将平底锅加热至中火，加入适量油。2.将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。3.把鸡蛋倒入锅中，将火候调至小火。4.待鸡蛋快要凝固时，盖上锅盖，继续小火加热1-2分钟。5.最后，关火静置1-...
麻辣烫是一道常见的中式美食，其制作方法和配料非常简单。以下是一份通用的麻辣烫配料做法：配料:-热水煮面（或粉）-牛肉/鸡肉/鱼/虾等蛋白质食材-南瓜/白菜/豆腐等蔬菜-香菜/葱姜蒜等调料-麻辣烫调味料...